Bardzo
lubię Wielkanoc bo kojarzy mi się z wiosną, która nadchodzi po zimie.
Lubię też tradycyjne wielkanocne dania takie jak barszcz biały, żur,
faszerowane jajka czy wreszcie jedno z moich ulubionych ciast: mazurek.
Nie
mam cierpliwości do opisywania wszystkich dań wielkanocnych dlatego
polecam zbiór sprawdzonych wielkanocnych przepisów ze Smakalajzyt:
Gotowana
szynka jest soczysta i wybitnie delikatna. Pieczona kaczka doprawiona
tradycyjnie majerankiem i nafaszerowana dużą ilością jabłek obłędnie
podkręci świąteczną atmosferę.
Wypróbowałam przepis na mokrą wielkanocną babkę - jest delikatna, mokra, a w dodatku piecze się ją ekspresowo.
Nie
muszę chyba wspominać o mojej nieskończonej miłości do pasztetu i
kołdunów z barszczem, które uświetniają każdą okazję spędzaną przy
stole.
Uprzedzam,
że nie są to przepisy nowoczesne rodem z kuchni molekularnej, to zestaw
prostych, tradycyjnych dań na Wielkanoc - pysznych, świątecznych i
bezpretensjonalnych.
Jeśli nie lubicie tracić czasu na ryzykowne eksperymenty to koniecznie sprawdźcie przepisy zaprzyjaźnionych bloggerów.
Obiecali, że jeszcze przed świętami opublikują przepis na własnoręcznie przygotowaną białą kiełbasę - już nie mogę się doczekać.
Przygotowywanie
potraw wielkanocnych dla dużej ilości osób to spore wyzwanie, może
ocalić Wad prosta pasta jajeczna i jajka faszerowane pieczarkami - dania
do zrobienia w 20 minut, na pewno oczarują Waszych gości.
No to co? Czas zabrać się do pracy - Wielkanoc w końcu tuż tuż... tak jak i wiosna.
